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Space dedicated to former members of the Laboratory of Food Biochemistry who currently work in Teaching & Research Institutions throughout Brazil!
 Prof. Luciana F. FleuriInstituto de Biociências de Botucatu (IBB) - Universidade Estadual Paulista (UNESP) |  Prof. Joelise AngelottiInstituto de Química - Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) |  Prof. Marcela Pavan BagagliInstituto Federal de São Paulo (IFSP) - Avaré |
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 Paula de Paula Menezes BarbosaColégio Técnico de Campinas - Unicamp |  PhD Evandro Antonio de LimaTechnological Development Analyst - Laboratório Nacional de Biorrenováveis (LNBR) |  Prof. Severino de AlencarEscola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ) - Universidade de São Paulo (USP) |
 Roberto da SilvaInstituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) - Universidade Estadual Paulista (UNESP) |  Prof. Camilo Barroso TeixeiraInstituto de Tecnologia (ITEC) - Universidade Federal do Pará (UFPA) |  Prof. Luciana F. dos SantosCentro Universitário da Fundação Herminio Ometto (FHO) |
 Prof. Dr. Haroldo Yukio KawagutiLaboratório de Projetos e Bioprocessos Escola SENAI Celso Charuri - Instituto SENAI de Inovação em Biotecnologia |  Prof. Débora K. T. MoreiraInstituto Federal de Brasília (IFB) |  Prof. Masaharu IkegakiFaculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) |
 Prof. Fabíola Aliaga de LimaMunicipal University of São Caetano do Sul |  Prof. Ana Lúcia L. MoraesDepartamento de Farmácia, Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) |  Prof. Patrícia SchonsInstituto Federal de Santa Catarina (IFSC) |
 Prof. Marcio de BarrosUniversidade Estadual de Londrina (UEL) |  Prof. Priscila B. SiqueiraUniversidade Federal de Mato Grosso (UFMT) |  Prof. Ila M. A. OliveiraFaculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal do Amazonas (UFAM) |
 Prof. Juliana Alves MacedoFaculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) - UNICAMP |  Prof. Vania BattestinInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) - São José dos Campos |  Prof. Gabriela A. MacedoFaculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) - UNICAMP |
 Prof. Gláucia M. PastoreFaculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) - UNICAMP |
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